L’été arrive. Pour les saisonniers, ce mardi marque la fin des négociations entre l'hôtellerie-restauration et les partenaires sociaux concernant les conditions de travail.

Le secteur de l'hôtellerie restauration peine d'ailleurs toujours à recruter. Face à cette situation, une convention doit être signée le mois prochain pour permettre à des salariés tunisiens de venir faire les saisons en France, avec des contrats de cinq mois payés au Smic.

Une mesure qui n'emballe pas les restaurateurs du littoral varois.